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Atelier privé EVJF Tome & Ricotta – 30 Mars 10h00
544 €
Atelier fromager privé pour un EVJF le samedi 30 mars de 10h à 12h30
L’organisation de cet atelier est la même que l’atelier classique. Plus d’infos: https://lalaiterietoulousaine.fr/produit/atelier-fabrication/
L’organisation imaginée avec Magali COMBES est la suivante:
- 14 personnes en binôme feront l’atelier et fabriqueront leurs fromages (Tome à déguster comme un Grilled Cheese et de la Ricotta). Les fromages seront à remporter, pensez à prendre des contenants !
- Le groupe profitera en fin d’atelier d’une dégustation de fromages toulousains sous forme de brunch avec charcuterie, vins, jus et pains locaux. Cette dégustation se fera dans l’atelier de fabrication
Inclus dans le prix:
- Création par binome d’une tome pesant environ 500g au lait de vache bio du Tarn et Garonne et 75g de ricotta
- Dégustation de fromages issus de la laiterie, environ 70g/personne. Quelques produits régionaux dont charcuteries, tartinables Maison Bigand, rillettes de chevreaux,…
- 3 bouteilles de vins et spécialement sélectionnés et des jus de fruits bio
- Différents types de pains artisanaux aux levains naturels
- Ce prix prévoit les quantités pour 14 personnes
Modalité de règlement, au choix:
- Payer immédiatement la totalité via le site internet
- Ou 30% à la commande (soit 163€) et 70% (soit 381€) avant la réalisation de l’évènement par virement bancaire via IBAN: FR76 4255 9100 0004 1117 8261 126 / BIC: CCOPFRPPXXX / Anthony LEFEBURE
