Cette fromagerie urbaine & artisanale, fabrique ses fromages « Made in Toulouse ». Contrairement aux fromageries-crèmeries classiques, ici on transforme le lait en produits laitiers.

Cette laiterie s’approvisionne pour vous auprès de fermes d’Occitanie, garantissant des laits de qualité. La transformation en fromages et l’affinage sont réalisés dans ce laboratoire urbain. L’objectif est de favoriser le circuit-court tout en rémunérant justement les éleveurs.