LA LAITERIE TOULOUSAINE
Si vous lisez ces lignes, ce n’est pas un hasard, vous êtes curieux et probablement gourmand. Vous ne rêvez pas, il existe bien une fromagerie artisanale fabriquant ses propres fromages installée depuis 2019 à Toulouse, dans le quartier Saint Cyprien.
La Laiterie déménage au 55 rue Riquet pour s’implanter dans le dynamique quartier de Saint-Aubin.
Cet espace est dédié à la fabrication, l’affinage et la vente de produits laitiers tous originaux et bien différents des autres crèmerie-fromagerie.
Cet atelier permet aussi d’animer des formations professionnelles (fermiers, artisans, crémiers, étudiants,…) et des ateliers fromagers ouverts au grand public. Vous recherchez une idée cadeau à offrir comme un atelier Mozzarella? Vous êtes au bon endroit !
La Laiterie
Cette fromagerie urbaine & artisanale, fabrique ses fromages « Made in Toulouse ». Contrairement aux fromageries-crèmeries classiques, ici on transforme le lait en produits laitiers.
Cette laiterie s’approvisionne pour vous auprès de fermes d’Occitanie, garantissant des laits de qualité. La transformation en fromages et l’affinage sont réalisés dans ce laboratoire urbain. L’objectif est de favoriser le circuit-court tout en rémunérant justement les éleveurs.
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