Atelier privé « Apéro Tome » pour la Team Franck

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Atelier privé « Apéro Tome » pour la Team Franck

85 €

Le montant est de 85€ par couple. Chaque couple peut payer directement sur cette boutique en ligne ou bien payer en liquide ou CB le jour de l’atelier.

L’organisation de cet atelier sur-mesure du Jeudi 17 octobre à 19h30 est le suivant:

  • Fabrication par binôme (7 ou 8 x 2 personnes) de 2 tomes au lait cru de vache ou au lait pasteurisé de bufflonne. Chaque participant repartira avec sa tome (300g environ) qu’il pourra personnaliser avec des épices ou pas. Elle pourra être dégustée chez lui sous la forme d’aligot, de sticks de mozzarella,…. des conseils seront fournis pour cuisiner son fromage
  • Dégustation de fromages avec un accord pains, vins et jus. Tous les produis seront locaux et artisanaux

 

Atelier de 2h à la Laiterie Toulousaine, au 4 rue Courte. Prévoir des contenants pour repartir avec vos produits. Pas besoin de sac isotherme. Vos fabrications devront rester à 20°C durant 24h avant d’être consommables.

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