Fromage blanc campagnard de Bufflonne

500g d’orginalité pour vos recettes maisons, à déguster sucré ou salé
Conserver à 4°C maximum
DLC à la commande > 15j

Photo non contractuelle

Description

A quelques kilomètres de Figeac, il existe 4 éleveurs de bufflonnes fournissant un lait cru d’une exceptionnelle richesse et d’une onctuosité unique. Une bufflonne ressemble a une vache mais son lait est aussi doux que celui d’une brebis.

Ce fromage blanc au lait cru conserve son authenticité rustique avec ses grains offrant une texture crémeuse et fondante. C’est une expérience originale et unique que propose La Laiterie Toulousaine en transformant avec ce lait cru au coeur de la ville rose.

Prochainement conditionnement en amidon de maïs, on pense à consommer local, n’oublions pas les petits gestes pour la planète 😉

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