Fromage blanc battu de Bufflonne

500g d’orginalité pour vos gateaux ou tartes maisons
Conserver à 4°C maximum
DLC à la commande > 15j

Photo non contractuelle

Description

A quelques kilomètres de Figeac, il existe 4 éleveurs de bufflonnes fournissant un lait cru d’une exceptionnelle richesse et d’une onctuosité étonnante. Une bufflonne ressemble a une vache mais son lait est aussi doux que celui d’une brebis.

Ce fromage blanc lissé au lait cru conserve son authenticité douce et dense, subtil mélange des goûts de lait et de crème. C’est une expérience originale et unique que propose La Laiterie Toulousaine en transformant en plein centre ville ce lait cru.

Prochainement conditionnement en amidon de maïs, on pense à consommer local, n’oublions pas les petits gestes pour la planète 😉

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